现代快报讯 （通讯员 缪琴）近日，无锡市滨湖区胡埭村百家田园农业科技有限公司的“百家艾咪”参加了首届“金穗杯”暨第五届“无锡好米”品鉴推介活动，获得了第五届“无锡好米”品鉴活动金奖。

 “百家艾咪”生长在胡埭村俞公岸，品种为南粳46，该稻米熟期适宜、穗粒结构协调、米饭晶莹剔透，口感柔软滑润，富有弹性，冷而不硬，食味品质极佳等特点，被誉为江苏“最好吃大米”。

在水稻的生长发育过程中，运用了水稻绿色防控技术手段，胡埭镇农业农村科会同滨湖区农业农村局在水稻种植过程中开展技术指导，施用有机肥代替化肥、推广理化诱控技术，并投入太阳能杀虫灯。11月初，“生态米”迎来了丰收，亩产达1200斤以上。

此次“无锡好米”品鉴活动由无锡市农业农村局主办，共有26个本地优质品牌大米通过初选进入现场评选。为了活动的公正性，本次品鉴活动规则，用仪器检测、外观评鉴、包装评比和食味品鉴四个环节，样品随机编号，整个品鉴过程为盲评。在外观评价中，专家们分别对米粒的完整性、色泽、有无垩白及垩白率等方面进行观察评分；在食味品鉴中，鉴评员从气味、外观、适口性、滋味等方面对参评稻米进行评价，个个品得津津有味……经过这一番激烈的角逐，“百家艾咪”脱颖而出，获得了金奖。

今后，胡埭镇农业农村科将进一步推进党史学习教育“我为群众办实事”实践活动再深化，积极引导农民种植优质水稻品种，采用更加科学、绿色的种植技术，生产出更加优良的无锡好米。