现代快报讯（通讯员 陈可 陈耀华）日前，亭湖区市场监管局深入开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项整治行动。该局对全区60家食品生产企业，48家食品小作坊实施全面动态排查隐患基础上，结合企业的产品种类、规模、征信记录等相关信息开展分析分类，精准施策，取得良好的整治提升效果。

多方指导，解决小微问题。亭湖区市场监管局在积极提升监管人员业务水平同时,通过整合食品抽检机构、第三方行业协会、地方高校等机构专家力量隐患排查工作，指导企业快速全面整改。专项行动以后亭湖局为辖区内食品生产企业开展标签标识合规性审查63件次，提出标签整改意见245条；为食品小作坊食用农产品原料验收提供快检服务53批次；为奶制品企业出厂快检项目提供效果验证服务5项次等

主动作为，攻克共性问题。该局通过排查发现辖区内小微企业普遍存在的出厂检验不规范的共性风险隐患。该局通过组织实施辖区内大型食品企业与小微企业检验能力建设结对帮扶；小微食品企业相对聚集区域推动检验资源共享；通过组建业务学习交流群方式，邀请检验机构专家为小微企业开展出厂检验线上培训并定期答疑等短效、中效、长效三类措施，有力提升了辖区食品企业出厂检验能力

创新管理，紧盯反弹问题。该局通过创新监督检查e整改和企业周期自查上报的非现场监管模式，进一步压实企业主体责任。行动以来该局通过监督检查生成e整改清单23户次，在线整改验收问题83项次。同时通过为高风险品种，多次被处罚及多次被投诉三类共计18家食品生产企业量身定制自查项目，督促企业每周开展自查自改，通过在线表单形式定期报送自查情况，通过监管人员高频次周期在线审查，确保高风险隐患闭环式整改不反弹。

重拳出击 ，惩治底线问题。该局依照省市统一部署开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动同时，结合疫情防控督查和民生“铁拳”行动等相关要求，多部门联合开展全域全年的不间断动态排查，严厉查处危害人民群众生命健康的违法行为，行动期间查处关停无证肉制品黑作坊1家，虚假标注标签标识内容的食品生产企业2家。

此外，该局在深入排查整治显性、隐形风险的基础上，定期汇总分析问题原因，引入第三方管理体系咨询公司协助企业弥补管理漏洞，探索建立“证企校会”四方联合的长效治理体制。