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江苏启东:电力大数据助力做优“土特产”,小紫菜变身致富“金疙瘩”

“增容后,电力供应充足可靠,条斑紫菜烘干产能上去了,本地紫菜原藻产量已无法满足需求,现在每隔两天就要去沿海滩涂加收一次,力争今年产值再翻一番。”3月25日一早,启东市海春水产品有限公司负责人张锦华打开紫菜烘干机,将温度设置在53度左右,准备开始一天的紫菜烘干作业。

启东市位于长江中下游,咸淡分潮,三水交汇之处,其丰富的水源养分赋予了条斑紫菜理想的生长环境。近年来,启东市成功构建了涵盖育苗、养殖、加工、销售的紫菜产业链。小小的美食不仅承载着富民强国的重任,也见证了国网启东市供电公司助力紫菜产业“串珠成链”的生动实践。


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可靠用电 农民增收“活”起来

海春水产品有限公司是位于吕四港镇沿海的一家紫菜粗加工企业。上世纪70年代建厂初期,紫菜烘干采用原始的晾晒法,这种“土加工”方式受环境影响较大,一旦天气不好,成吨的紫菜原藻就会因烘干不及时而变质。为提高烘干效率,90年代初,张锦华从日本引进了1条全自动紫菜烘干生产线,实现自动化清洗、切碎、烘干等流程。这条产线的用电功率近50千瓦,但在当时,张锦华公司所在的如意村全村用电容量仅50千伏安,无法满足公司生产需求,这可急坏了张锦华。

得知这一消息后,时任吕四供电所所长的周裕红为张锦华“定制”了一套新增80千伏安专用变压器“套餐”,还建议厂里自备一台发电机以备不时之需。1992年11月底,赶在当季紫菜收割期到来前,电力增容建设完成,一举解决了张锦华的后顾之忧。


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有了充足的电力加持,全自动紫菜烘干机“火力全开”,张锦华不仅摆脱了“看天吃饭”的困境,还实现了年产值60万元。随后的几年内,张锦华再次购入4条日本生产线,公司一跃成为吕四地区规模最大的紫菜粗加工企业。


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90年代以来,启东市供电公司合理布局电网建设,系统实施电网改造升级。截至2023年底,累计为吕四地区建设10千伏线路144.7千米、400伏线路960千米,安装配电变压器1149台、用户专用变压器721台,实现动力电村村覆盖,彻底解决了困扰当地水产加工以及周边村民多年的用电问题。

电能替代 特色农业“靓”起来

“紫菜收成一般在冬季,每年一至四月是紫菜采摘的黄金时间,等潮水退去便去滩涂采摘,采摘后的紫菜需要立即控干,不然时间长了容易变质。”张锦华介绍。

紫菜烘干所需热源由烧锅炉提供,最初,张锦华从日本引进烘干生产线的锅炉燃烧柴油。为降低成本,后又改烧煤炭,不仅需要花钱雇佣两名烧煤工,燃烧产生的烟雾粉尘还会污染周围环境。带着这个问题,张锦华来到吕四供电所找到台区经理张伟杰。

张伟杰为海春水产品公司做了一次能耗分析,并给出了“电烘干”的解决方案。经测算,使用煤炭的烘干成本为每张紫菜0.16元,还不包含两名煤炭工人的费用。而按照海春水产品有限公司所享受的农业电价0.509元/千瓦时来计算,电加热烘干成本仅为每张0.104元,可节约三分之一的成本。

2023年11月,张锦华花费180万元对5条生产线进行“电烘干”改造。根据改造方案,每条生产线需配备7台压缩机,5条生产线合计新增用电容量525千伏安。张锦华向张伟杰提出了用电申请,将厂区容量从400千伏安增加到1250千伏安。


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 “以前一烧锅炉就冒黑烟,周围居民多有怨言,现在没有这方面担忧了。从当前的年产量来看,‘电烘干’改造投入在两年内即可回本。”厂区电力增容完成后,张锦华信心满满。

眼下又进入了条斑紫菜采割期,紫菜加工企业也进入生产旺季。“煤改电”以后,凭着更加绿色、环保的生产环境,海春水产品有限公司销路越走越宽,订单量逐步攀升。预计2024年90%的产品将销往南美、东南亚等海外市场。

串珠成链 精深加工“优”起来

3月22日,在南通天福海苔水产有限公司的中央厨房内,工作人员在显示屏上熟练操作,生产线上,坚果碎均匀地铺在紫菜中间,再撒上芝麻、椰蓉、南瓜子等配料,干紫菜由此变成品种多样的海苔系列产品。

“电力大数据分析拓宽了我们采购干紫菜的渠道,选择更多,成本可控,今年产量有望翻番。”南通天福海苔水产有限公司负责人高军说。


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一方水土孕育一方滋味。从紫菜原藻的单纯供给到就地加工,从干紫菜粗加工到夹心海苔的精加工,产业升级转型、上下游产业紧密协作离不开电力大数据的支撑。

为进一步提升紫菜的附加值,国网启东市供电公司深挖电力大数据在农业电气化、智慧化发展方面的应用价值,结合紫菜养殖面积和产量等外部数据,重点分析紫菜加工集群涉及的产业、行业用电情况,通过数据分析产业发展趋势,形成大数据分析报告,为农业农村局和相关企业提供数据支撑和决策参考,助力农业增产、农民增收。


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培育优质农业品牌,推进农产品发展由数量增长型向质量效益型转变。启东市农业农村局以电力大数据为基础,围绕做强做优条斑紫菜产业,精准施策,形成从保种、育苗、海上养殖到一、二次加工、销售的全产业链系列标准,以产品的质量安全赢得国内外消费者长久青睐。产品好,销路开,去年仅海春一家企业,紫菜相关产品就出口40多个国家,外销3000多万张,创汇200多万美元。

紫菜产业串珠成链,高质高效、绿色发展的产业体系蔚然成势。国网启东市供电公司通过不断扶持特色农渔业加工,引导企业走电气化、绿色化、品牌化道路,让一个个“土特产”变成农民增收致富的强力引擎。


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