图源:哈尔滨文旅
全国各地小伙伴们
想组团去哈尔滨的心情
达到了顶峰!
这不,泰州小伙伴已经
给自己起了新名字
“早上皮包水”
丰富的早茶文化
早已融入到泰州人的骨髓
每天早晨15000多家早茶店里
泰州人喝着浓润清香的好茶
品着干丝、鱼汤面和各种包子
构成一幅水城慢生活的画卷
泰州早茶品种多达150多种
这其中干丝是独特的存在
不管是烫干丝还是煮干丝
都是泰州人的心头好
全城每天消耗干丝5万公斤
泰州境内河网密布,水系丰富
水域面积接近25%
大小湖泊2万多个
为优质淡水螃蟹的生长
提供了得天独厚的条件
全国每八只大闸蟹
就有一只来自泰州
泰州螃蟹养殖面积近百万亩
年产螃蟹近10万吨
产值、产量均为全国第一
是“中国螃蟹养殖第一市”
![](https://resources.xdkb.net/u/images/202401/171956536dmf.jpg)
全国每八只大闸蟹
就有一只来自泰州
泰州螃蟹养殖面积近百万亩
年产螃蟹近10万吨
产值、产量均为全国第一
是“中国螃蟹养殖第一市”
泰州每年生产
蟹黄汤包、蟹黄肉包等1.5亿只
年销售25亿元
“黄桥烧饼黄又黄”
“黄桥烧饼香又香”
大名鼎鼎的黄桥烧饼出场自带BGM
真不愧为“天下第一饼”
香脆两面黄
外撒芝麻内擦酥
刚出炉的黄桥烧饼
色泽金黄如蟹,诱人涎滴
入口酥松,稍嚼即化
每一头到了靖江的猪猪
最后都会变成肉脯!
在靖江有80多年历史的猪肉脯
是好几代人记忆中的“奢侈”美食
1斤猪肉4两肉脯
片形整齐、纹理清晰
薄而晶莹、色泽鲜艳
凭着这些优点
靖江猪肉脯占据6成以上的市场