现代快报讯 此轮疫情发生以来，为保障全区人民群众身体健康和生命安全，连云港市海州区市场监管局闻令而动，“疫”无反顾，全力守好食品安全底线，勇挑“疫”线担当。

“这几天是疫情防控最吃紧最关键的时期，你们餐饮单位一定要严格落实疫情防控各项要求，严格进货查验制度，每天按时做好清洁消杀工作，严防严控餐饮环节各类风险……”在尚班族餐饮店，海州区市场监管局餐饮科科长刘静对环境卫生、原辅材料、健康监测等疫情防控措施落实情况进行查验，并提出要求。

据了解，为保障外地来连支援人员及被隔离人员食品安全，该局快速梳理供餐单位，深入一线开展现场检查与指导，督促索菲特、尊立方、尚班族等供餐单位严格做好员工健康监测，落实原辅材料索证索票及留样等各项食品安全管理制度，切实把好源头关。同时组织快检中心每日对供餐单位使用的蔬菜水果、肉类、水产品中的农药残留、瘦肉精、硼砂等指标进行抽样快检，切实保障广大一线抗疫人员及被隔离人员饮食安全。目前已抽检的25批次检测结果全部为合格。

“面对疫情防控严峻形势，在行业主管部门人手短缺无暇顾及的情况下，我们局组织人手快马加鞭、积极向上汇报、与相关部门协调，为美团、饿了么两家第三方网络平台及肯德基、麦当劳共计1178名外卖配送人员及餐饮店员工办理保供人员通行证，全力保障市民生活物资及时、安全、健康送达”海州区市场监管局餐饮科负责人刘静介绍道。

另外，该局还召开外卖平台负责人集中约谈会，要求企业严格落实食品安全及疫情防控主体责任，加强人员健康检测，认真落实所在社区核酸检测要求，实行“食安封签”及无接触配送。同时还实行每日一报制度，督促保供企业每日上报出行人员数量、配送数量及人员核酸检测情况，及时掌握骑手出行情况，保障百姓生活物资配送需求。自3月5日来，外卖骑手共配送生活必需物资21万余单。

据该局食品科负责人庄钦博介绍，为保障广大群众在疫情防控期间购买的进口食品质量安全，该局组织执法人员以进口畜禽水产、进口水果等为重点品种，开展进口食品专项巡查检查。同时，结合疫情防控工作的要求，对辖区大型商场超市、连锁超市、农产品销售市场等疫情防控期间保供单位进行重点检查，对有销售进口冷链食品的经营单位，督促其严格落实进口冷链食品疫情防控各项措施要求，严格执行“三专、三证、四不”要求。

截至目前，共出动执法人员1320人次，检查进口食品相关经营单位660家次。下一步，该局将继续加大巡查检查力度，对于检查中发现的问题，详列清单，逐一进行整改，排除隐患，切实做好疫情防控期间食品安全工作。

现代快报+记者 王晓宇 通讯员 陈秋 刘聪 孙海洋