现代快报讯（通讯员 张勇娇 记者 顾潇）“夕阳照在小湖上，没有什么风，平静的湖面像一面镜子……渔人忽然站起来，拿竹篙向船舷一抹，鸬鹚就都扑着翅膀钻进水里去了……”这是以前小学课文《鸬鹚》里描写鸬鹚捕鱼的一幕。随着时代的发展，已经很少有渔民养殖鸬鹚捕鱼。而在扬州市广陵区李典镇伏业村，每天还能看到这人与自然和谐的一幕。虽然已经搬进了城镇的小区，但56岁的高国平依然坚守着四代传承的手艺，带着鸬鹚“逐水而捕”。

每天早上7时许，高国平就用三轮车载着小木船四处寻找可以捕鱼的水域，而两排鸬鹚则分别站在船舷上。把小木船拖下水后，高国平就把鸬鹚赶下水，接着自己上了船，用竹篙撑着船跟着鸬鹚。每一只鸬鹚脖子上都有一个绳套，腿上也系有绳子。鸬鹚一个猛子扎入水中，再出水时嘴里很多就叼着一尾鱼了。它们捕到鱼后，会把脖子伸长，高国平用带有钩子的竹篙在水中一勾，准确地勾上鸬鹚腿上的绳子，将它们拉上船，再用手捏鸬鹚脖子，鱼儿就吐出来了。也有的鸬鹚会借着竹竿，自己主动跳到船上。

今年56岁的高国平从小就与鸬鹚为伴，“我祖上就从事养殖鸬鹚捕鱼的老行当，到我这一代已经是第四代了。”高国平13岁的时候就会上船指挥鸬鹚捕鱼。对于高国平来说，鸬鹚不仅是谋生的工具，更是自己的伙伴，从一颗蛋开始，孵化、养育、相伴捕鱼，高国平43年来几乎每天都与鸬鹚相伴。

现在，高国平每天可以捕三四十斤鱼。“现在捕得鱼不多，春夏季节气温高，水中的鱼儿特别活跃，鸬鹚很难捕到鱼。”高国平告诉记者，冬季是捕鱼的高峰期，一天可以捕上百斤鱼。而到了夏天，高国平有时候还要买鱼喂给鸬鹚吃，“一只鸬鹚一天大概要吃一斤鱼，捕不到鱼也不能饿着它们。”

鸬鹚的寿命只有十多年，驯养和繁殖鸬鹚，是高国平祖辈传下来的一门手艺。4月是鸬鹚繁殖的季节，一只雌鸬鹚可以产卵10多个，每下一个鸬鹚蛋，高国平都会将蛋放入孵化箱孵化，24天左右小鸬鹚就能出壳。如今这些小鸬鹚正是毛茸茸的小宝宝，等到7月份换羽后，就能在老鸬鹚的带领下下水捕鱼了。

记者了解到，李典镇因为居住的地方河水较多，过去很多户村民依靠养殖鸬鹚捕鱼维持生计。随着时代发展，村民有了更多谋生手段，高国平成了村里唯一养殖鸬鹚的人。由于长江以及各大湖泊相继禁捕，鸬鹚捕鱼的范围越来越小，高国平常去捕鱼的地方，多是一些内河和池塘，有时为了寻找合适捕鱼的地方，一走就是几十里地。

2018年，高国平一家也拆迁搬进了镇上的小区，住进了楼房，而他依然放不下自己的鸬鹚。“当地还用这种方式捕鱼的渔民就剩我一个人了，鸬鹚捕鱼技艺正面临失传。”高国平告诉记者，如今这一古老的行当和技艺，已没有年轻人愿意传承，他的儿子在一家公司上班，也不愿意驯养鸬鹚捕鱼了。当地政府为了保护这一老手艺，专门调剂了500平方米的场地给高国平养殖鸬鹚，“我希望能多干几年，把这个传统手艺传承下去。”

（通讯员供图）