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相城区市监局七分局开展复学后学校食堂专项检查

现代快报讯(通讯员 相太萱)为做好复学后的食品安全工作,近日,相城区市监局七分局对辖区内太平实验小学开展学校食堂专项检查。

检查中,工作人员首先对进货查验、加工制作、人员管理、用餐安排等开展了详细检查。经了解,目前太平实验小学在进货环节上均做到了无接触进货,并在查验前做好了消毒工作。随后,区市监局七分局工作人员对食堂的仓库进行了彻底检查,并逐一了解切配间、烹饪间、分餐间、消洗间等区域的环境卫生情况,同时对食品留样作了细致的检查。检查中发现太平实验小学存在部分天花板有松动、保温箱摆放于地面的问题,工作人员现场要求学校限期整改,并就学校食堂流程布局、功能区使用、环境提升等方面进行细致指导。

下一步,区市监局七分局将对检查中发现的问题进行跟踪检查和回头看,确保整改到位,切实保护校园食品安全,真正惠及全体师生。


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