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做团餐、卖土特产、玩自媒体……民宿人这几年的“酸甜苦辣”



现代快报讯(记者  陈敏)疫情之下,各行各业都受到影响,旅游民宿业更是首当其冲。2016年起,从南京大学新闻系毕业的杨宽回到家乡无锡宜兴,抱着带领村民共同致富的初心,打造民宿品牌,很快成为宜兴高品质民宿的代表。疫情突如其来,杨宽直言:“这几年不容易,但也没浪费!”


△杨宽(第一排左一)

打造民宿品牌,最火时提前两个月预订才能住上

1994年出生于无锡宜兴的杨宽是家乡人的骄傲,2012年,他以优异的成绩考入南京大学新闻系。毕业后,他回到家乡参与乡村振兴,打造宜兴特色民宿品牌。同时,村民凭房屋和宅基地收取租金,还可就地应聘成为民宿员工、营销宜兴元素土特产、参与民宿二次分红,有效盘活了农村闲置的房屋和人力,探索出了“一条龙”收益致富路。


△杨宽的民宿

2016年毕业,仅三四年时间,杨宽打造的品牌就成了民宿界“小而美”的高品质民宿代表。现代快报记者了解到,2017年~2021年,杨宽的三家民宿总投入超1.1亿元,客房118间,其中两家几乎日日满房,最火的时候要提前两个月预订才能住上。

有连续闭店三个月的落寞,也有连续满房45天的辉煌

随着三家品牌民宿的开业与运营,杨宽信心满满、斗志昂扬,但突如其来的疫情,给旅游业和民宿业带来不小冲击,“这影响直接是‘拦腰砍断’的。”杨宽直言,最艰难的是2022年上半年,直接闭店了三个多月。


△员工培训

虽然生意不景气,但只要政策允许,杨宽的民宿始终坚持营业。在杨宽看来,旅游、民宿本来就分淡旺季,房价也随市场供需变化,所以淡季要守,旺季要抢。及时调整客群方向,从上海客群转向无锡江阴等本地亲子游市场,今年暑假就创造了连续45天满房的纪录,也算是抢到了这一波红利。

做团餐、卖土特产、玩自媒体,民宿人也能有很多“面”

尽管民宿生意不好,但民宿人并没有闲在家里,而是积极探索更多可能。“疫情期间,我们提供外卖团餐服务;针对宜兴土特产线上销售,我们结合品牌进行文创包装,还在积极开发线上小程序;通过相关平台做房券预售、团购等线上营销推广。”


△工作人员正在打包团餐

现代快报记者了解到,民宿的抖音账号运营仅一年多时间,已收获1.7w粉丝,也做起了直播带货、团购等新玩法;小程序上,宜兴茶叶、土特产等经过包装后摇身一变,身价大涨。临近春节,杨宽告诉记者:“面向线上销售,今年新推出了‘四荤四素’食材礼盒,预订量已超过1000多份了!”

不容易但也不浪费,期待民宿业迎来春天

“疫情这几年,看到太多民宿倒闭、关门,我们很幸运存活下来。”杨宽直言,“不容易但也没浪费,是疫情的停摆,让我们团队有时间修内功,做了好多培训。也是疫情影响,倒逼我们考虑转变模式,从重资产转向轻资产,探索品牌输出,有限降低企业成本和风险。从长期来看,对企业和品牌发展都是有利的。”

疫情防控政策近期调整优化,但民宿的预订量并没有出现快速增长。杨宽直言,这是预料之中的,“虽然政策放开,但不少游客有恐惧心理,期待明年开春,民宿业迎来春天。”

(受访者供图 编辑 吴嫣然)


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