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变“好吃”为“吃好”,淮安一院营养科医师:减肥从心开始

现代快报讯 “腰间的肥肉卡卡掉,人鱼线、马甲线,我统统都想要!”可为啥在减肥的道路上越走越偏呢,一颗胖子的心,要如何安放?

近日,由中国营养保健食品协会体重管理专业委员会主办的第二届全国体重管理学术会议在线上举办。此次会议举行了全国第一届体重管理青年演讲比赛,淮安市第一人民医院营养科营养与卫生专业硕士、主治医师董秀勋以出色的表现荣获一等奖第一名的好成绩。

图为 董秀勋

在此次演讲比赛中,董秀勋号召各位胖友们,减肥瘦身,从“心”开始。她说,“管住嘴,迈开腿,一滴一滴流汗水;减得快,减得慢,减肥用心是关键”!在减肥的道路上,我们忽略了一个最大的问题——那就是自己的心!外型的胖胖瘦廋,并没有改变那颗住在身体里的胖子心!那颗渴望美食,盲目节食,不爱运动的心。临床研究表明,如果忽略了自己的内心,体重下降只是暂时的,反弹迟早会来,还会伴有暴饮暴食,情绪性进食等现象发生。

在与“心”的艰苦奋战中,董秀勋认为胖友们需要着重“打败”三心!首先是懒惰之心要制定明确的周计划,适当低碳饮食,注重荤素搭配,按计划执行,认真做好记录。心理学家发现,每天记录进食者,所减重量,是无记录者的近两倍。其次是放纵之心。董秀勋说,在任何场景就餐,都不要在盘子里装入太多的食物,不给“大吃大喝”留有任何机会。每次进餐,都把自己当作一位美食家,用心来感受食物的香甜可口。细心的朋友们会发现,高级餐厅的美食,都不会在一个盘子里装满一大份食物,这是他们的“用心之处”。另外在亲朋好友小聚时,也要“不忘初心,方得始终”!提前确定菜谱,把配额留给最爱,只取所需。细嚼慢咽,放大食物的美味,用心去品尝。喝牛奶就要喝出牛奶的香醇,吃水果就要吃出果汁的清甜。

第三个需要打败的是好吃之心。变“好吃”为“吃好”,董秀勋说,生活需要仪式感,减肥亦是如此。胖友们需要增加减肥的仪式感,选择精美的餐具,寻找进食的乐趣。把精心制作的食物放在美丽的盘子里,心情都会变得美丽。关注我们的内心,练习正念饮食,分辨真饿还是假饿。对眼前的食物表示尊重,一口肉一口菜,都在切实的给我们身体,提供着能量。不管肚子再饿,都需充满仪式感的去吃东西,吃的用心,吃得开心,这才是我们坚持下去的动力。

减肥先减心,减掉懒惰之心、放纵之心以及好吃之心,增加仪式感,与自己的内心和解,这样才能走出“减重复胖”的恶性循环,让我们的修身工程长治久安。董秀勋号召胖友们,月减肥正当时让我们一起努力,减肥瘦身,从“心”开始。

( 王玉玲 秦文卿  黄艳红 ) 


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