千百年来，城市轴线始终是支撑城市发展、承载文化记忆的“筋骨”。在徐州，彭城七里便是这样一条贯穿南北、串联古今的核心轴线，既镌刻着数千年历史的运行轨迹，更涌动着当代城市的鲜活活力。其中，彭城七里示范段作为轴线核心区域，南起乾隆行宫、北至崔家大院，东含南关教堂、状元府、老盐店、物华市场等历史地标，南北主线全长530米，成为展现城市“古今交融、文商共生”的生动缩影。

市井韵味与百姓生活气息扑面而来

走进彭城七里示范段，徐州饮食文化博物馆率先映入眼帘。作为徐州首家全场景沉浸式主题餐饮文旅项目，这里集结了地锅鸡、蒜爆鱼、把子肉、炸串蛙鱼等65家本土特色美食与小吃，以开放式美食街区形态打造国潮氛围，让市井韵味与百姓生活气息扑面而来。

假日里，徐州饮食文化博物馆作为“示范段”的重头戏，吸引了众多食客与游客。老字号美食商铺如把子肉、米线、八股油条等，食客们络绎不绝，争相品尝。

场馆秉持“鲜活还原彭城风情”理念，构建起集特色餐饮、民俗传承、文化展示、场景体验于一体的文化餐饮综合体，规划了本地文化传承、地道美食甄选、精致文化演艺、国潮沉浸体验四大功能区，既满足市民游客味蕾需求，更搭建起民俗文化活态传承的重要平台。

同时，这里还每日上演十余幕“彭城宴”主题表演，让游客们在品味美食的同时，也能欣赏到精彩的汉代乐舞。来自扬州的游客陈宇在品尝把子肉时表示：“这里不仅能品尝到地道的徐州美食，还能欣赏到汉代乐舞的表演，这种时空交织的体验真是别具一格，令人难忘。”

紧邻饮食文化博物馆的食博西街，则尽显潮流与创新活力。这里将非遗、潮流新品、手作体验深度融合，让文化传承走出“陈列馆”，融入一餐一饭、一手一作的日常体验中。谢馥春、青雉护手霜、比星咖啡、蝴蝶标本馆、汁点江山等品牌的入驻，为示范段注入多元消费场景与年轻活力，实现传统文化与潮流生活的有机衔接。

现代科技让千年文物活起来

继续南行，遇见博物馆徐州馆现阶段正给游客和市民带来沉浸式古蜀文化体验。

1500㎡的空间内，青铜重器静静伫立，光影流转间尽显古蜀先民的非凡想象力。作为展区“流量担当”的青铜大面具，宽大轮廓搭配凸起双眼，五官立体感十足，表面清晰可辨的铸造纹路，凝聚着先民对神灵的敬畏与对世界的想象。

二楼的人像互动装置更是“黑科技”亮点，游客对准脚丫指示站定后，金色光团浮现，屏幕中精致的青铜立人便会随动作翩翩起舞，让千年文物活起来，实现传统文化与现代科技的巧妙融合。

烟火气是彭城七里示范段的灵魂

清晨，刚出锅的羊肉包子热气腾腾，一碗鲜香汤开启元气满满的一天；午后，咖啡馆里年轻人围坐畅谈，享受惬意时光；傍晚，蒜爆鱼、地锅鸡、风味茄子等特色美食解馋开胃，饭后逛逛手作饰品摊、看看非遗糖画表演，往来人群络绎不绝，尽显市井繁华与生活温度。

“来彭城七里，老人能喝茶听戏，大人能选购好物，孩子看展学习，一家人还能一起品尝各种好吃的美食，真是老少皆宜，适合全家出游！”南京游客邱玉丹对彭城七里示范段赞不绝口。

作为徐州城市更新与文化传承的匠心之作，彭城七里示范段以“修旧如旧”的理念守护老城记忆，将历史街巷与现代生活场景、文化展示与消费体验有机融合，既为市民游客打造了高品质休闲消费空间，更成为展现城市历史底蕴、城市活力与民生幸福的重要窗口。

未来，这里将持续释放“古今交融、文商共生”的独特魅力，为徐州建设文化强市、打造文旅融合标杆注入新动能。

云轩 郑阳